简介
富田农场位于日本北海道中富良野町，是北海道最早以薰衣草种植为核心的花卉观光农场。经过多年发展，其种植范围扩展至150余种花卉，形成面积超12公顷的彩虹花海景观，花期覆盖每年4月至10月中旬。农场采用'免费入园+衍生品销售'的经营模式，开发出薰衣草精油、香皂、冰淇淋等特色产品，年均接待游客可达数十万人次。通过花卉种植、加工、观光三产融合，成为乡村振兴中产业生态文化旅游融合发展的典型案例。
一、主要特色：多元主体协同合作
富田农场在发展过程中，积极整合多方力量，构建了多元主体协同的发展模式，为农场高效运营与持续创新提供支撑，具体体现在以下方面：
1.内部主体协作：农场内部形成了从花卉种植、景观打造，到产品研发、加工制作，再到游客服务、营销推广的完整协作体系。种植团队专注于花卉培育，确保九大景观花田、2 个花园及 1 个温室的花卉品质与花期交错，为观光奠定基础；研发加工团队围绕薰衣草等花卉，开发出精油、香水、干花、美容香皂、薰衣草酵母菌等 200 多种产品，实现产业链延伸；服务团队则负责运营 17 个参观、购物、体验和娱乐设施，以及观光小火车服务，保障游客体验，各团队分工明确又紧密配合，推动农场整体运转。
2.外部主体联动
（1）专业人才合作：农场邀请国外著名花卉设计师对干花之舍进行整体设计，打造日本最大的干花展示空间，借助专业设计师的创意与审美，提升干花产品的观赏性与吸引力，进而促进消费。
（2）区域资源整合：充分利用邻近地区的名产资源，如结合夕张名产哈密瓜、北海道名产牛乳，制作富有农场和当地特色的甜点与美食，如哈密瓜口味零食、牛乳口味饮料等，实现与周边区域的资源互补，丰富产品种类，增强市场竞争力。
（3）政府与市场协同：在运营过程中，既遵循市场主体原则，以市场需求为导向开发产品与服务，如推出“限时”美味满足消费者猎奇心理；又积极借助政府力量，依托政府在规划设计、宏观指导、品牌营销、公共服务等方面的支持，加速农场休闲农业的发展，形成政府引导、市场主导的协同发展格局。
二、第六产业融合发展
以农业为基础，深度融合二三产业，构建“种植-加工-销售-观光-体验”一体化模式：
1. 一产与二产融合：以薰衣草种植为核心，研发生产精油、香水、干花等200多种加工产品，结合区域名产开发薰衣草冰淇淋、蜂蜜布丁等特色食品，实现从“卖原料”到“卖产品”的转变。
2. 一二三产融合：打造九大景观花田、花园、温室等观光场景，免费入园吸引客流；设置蒸馏之舍、香水之舍、干花之舍提供沉浸式体验，推动二次消费；配套17个设施及观光小火车，完善旅游服务体系，年销售额达9亿日元（约人民币5400万元）。
（温室）
（蒸馏之舍）
（香水之舍）
三、注重生态与文化保护
1. 生态保护：严格遵循休闲农业用地原则，不占用基本农田；遵循自然规律规划花卉品种与花期，实现150余种花卉花期交错，维持生态系统稳定，依托优美生态环境发展休闲农业。
2. 文化保护与培育：以薰衣草为核心塑造主题文化，从种植、产品开发到体验项目均围绕薰衣草展开；邀请国外设计师打造干花之舍，在产品包装、景观设计中融入创意时尚元素，营造浪漫文化氛围，传承农业特色文化。
（干花之舍）
四、发展历程
日本富田农场的发展历经百余年，从单一农作物种植逐步升级为涵盖 “种植 - 观光 - 加工” 的薰衣草全产业链综合体，其历程可按关键节点划分为以下四个阶段：
1.农场初创与基础种植阶段（1903 年）
第一代农场主富田德马开辟农场，以传统农业种植为主要经营模式，未形成特色产业方向。
2.特色作物培育起步阶段（1958 年）
1958 年：开始针对性栽培薰衣草并定位为香料原料，确立核心特色作物种植方向，摆脱传统泛化经营。
3.从农业种植向观光产业转型阶段（1976 年）
1976年：薰衣草花田登上日本国家铁路日历被广泛宣传，驰名全国，开始有游客专程到访，从单一种植转型为薰衣草观光，涉足休闲农业。
4.全产业链完善与多元化发展阶段（1980 年及以后）
1980年及以后：在观光基础上延伸产业链，研发生产薰衣草精油、香水等加工产品，形成覆盖“花卉种植-观光-加工制作-产品销售”的全产业链，成为北海道著名花卉农场。
五、发展模式
1.第一产业
以特色花卉种植为核心，规划面积180亩，设九大景观花田、2个花园、1个温室；种植品类从薰衣草拓展至150余种花卉，科学规划实现花期交错；1958年起将薰衣草定为核心特色作物，为产业链延伸奠定基础。
2.第二产业
以花卉资源为原料，聚焦薰衣草产品开发，形成日化、食品等多领域加工体系，有20多类、200多种加工产品；蒸馏之舍、香水之舍兼具加工生产与游客体验功能；整合区域名产开发特色食品，丰富加工品类。
3.第三产业
以花卉观光为核心，配套多元化服务设施与体验项目：免费开放花海景观，运营观光小火车提升体验；设17个参观、购物、体验设施，以沉浸式体验推动二次消费；推出薰衣草特色餐饮，结合区域名产开发零食饮料，打造差异化餐饮服务。
六、融合情况
以薰衣草为核心纽带，实现一二三产业深度融合，构建“种植-加工-观光-体验-销售”闭环产业链：
1. 融合基础：第一产业的花卉规模化种植，为第二产业提供加工原料，为第三产业提供观光核心吸引物。
2. 融合关键：第二产业的加工产品成为第三产业核心商品，通过体验场景展示，让游客感受产品价值，推动销售。
3. 融合成果：第三产业的观光客流为第二产业带来稳定消费群体，二次消费成为主要收入来源；游客需求反向推动第一产业优化种植、第二产业创新产品，形成良性循环。
4.融合理念：结合“一二三产业融合创新”与“农、旅、文融合创新”，为游客提供多维体验，实现产业价值最大化。
七、可借鉴经验
1. 创新盈利模式：以“无门票引流+高附加值二次消费”替代门票依赖，降低游客决策门槛，通过场景化体验提升消费转化率。
2. 全链条产业延伸：从田间到餐桌/生活全链条开发农产品，将生鲜花卉转化为全年可售商品，结合区域名产开发非核心品类，破解季节性依赖。
3. 强化区域协同：主动整合周边区域资源，丰富自身产品品类，形成区域旅游闭环，放大产业融合效应。
八、局限性
1. 核心资源依赖风险：融合模式高度依赖薰衣草的市场热度，若消费者兴趣下降或出现替代品类，将导致产业链需求萎缩。
2. 季节性瓶颈未突破：第三产业仍高度依赖4-10月花期，冬季花海凋零后观光客流大幅减少，仅靠加工品难以维持全年运营热度。
3. 模式复制门槛较高：成功依赖北海道的自然环境、区域名产及百年运营积累，加工技术、品牌认知、体验设计均需长期投入，缺乏相关基础的地区盲目复制易失败。
九、相关文献
《日本富田农场一个年销售额过9亿日元的综合体》（本刊综合-中国合作经济）该文从基本概况、发展历程、经营模式、营收情况等方面全面地解析了富田农场的情况。
十、选取原因
日本富田农场以 “薰衣草” 为核心纽带构建的 “一二三产业深度融合” 模式，是休闲农业领域产业协同的典型成功案例，既实现了经济效益与品牌价值的双重突破（年销售额达 9 亿日元），也为全球休闲农庄的产业升级提供了可借鉴的范式。